مسقعه باللحم المفروم
عن الوصفة
مسقعه باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 حبات باذنجان رومى كبار
- 4 حبات طماطم مفرومه
- 3 معالق صلصه طماطم
- 3 حبات فلفل رومى الوان
- زيت للقلى
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسمر
- كمون
طريقة التحضير
-
1
يقشر البادنجان ويقطع نصفين ثم يقطع طرنشات وكذلك الفلفل الالوان ثم يقلى فى الزيت ويوضع على نشاف كلينكس ثم تعصج المفروم
-
2
ثم يحضر الصلصه بالبصل والثوم المفروم ثم يرص فى البيركس ويوضع المعصج ويرص طبقه اخرى من الباذنجان والفلفل المقلى
-
3
ثم الصلصه ويزين بطرنشات طماطم والصنوبر والزبيب ويدخل الفرن حتى ينضج وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
